British cocina
Galletas Rústicas
Disfruta del encanto rústico de las Galletas Rústicas británicas, un dulce sin gluten que es perfecto para cualquier momento del día.
Las galletas rústicas británicas son una delicia atemporal, ofreciendo una textura masticable con brotes de dulzura frutal a partir de pasas y ciruelas secas. Sirve las galletas calientes con un poco de nata montada o una cucharada de helado de vainilla para una experiencia de postre inolvidable.
Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180C/350F/Gas 4 y línea una bandeja para hornear con papel de hornear.
- 2
Mezcla la harina, azúcar y polvo de hornear en un bol y frota la mantequilla cortada en cubos hasta que la mezcla tenga el aspecto de migas de pan, luego mezcla la fruta seca.
- 3
En un bol limpio, bate el huevo con la leche junto con la esencia de vainilla.
- 4
Añade la mezcla del huevo a los ingredientes secos y revuelve con una cuchara hasta que la masa quede justa, como una pasta lumpy. Añade un poco más de leche si realmente necesitas que se pegue juntos.
- 5
Coloca cucharadas grandes de la mezcla en la bandeja preparada. Deja espacio entre ellos ya que se aplastarán y expandirán a doble su tamaño durante el horneado.
- 6
Hornea por 15-20 minutos, hasta que estén dorados. Retira del horno, deja enfriar unos minutos luego sácalos con una espátula para que terminen de enfriarse sobre un soporte para hornear.
Preguntas frecuentes
¿«Galletas Rústicas» es sin gluten?
Puede contener gluten — revisa los ingredientes y elige alternativas sin gluten.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Galletas Rústicas»?
Una ración tiene 1125 kcal, 129.5 g de carbohidratos, 16.3 g de proteínas y 59.4 g de grasas. La receta rinde 2 raciones.
¿«Galletas Rústicas» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Alta carga de carbohidratos. Carga de carbohidratos: alta. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.