Spanish cocina
Gazpacho rápido
Un refrescante gazpacho español en minutos, perfecto para una merienda ligera o comida de verano.
Este delicioso y fácil gazpacho español es una mezcla zumbona de tomates, pepinos, pimientos y ajo, ofreciendo un sabor fresco y suave que es ideal para una merienda. Sirva frío con pan crujiente sin gluten para una experiencia culinaria inolvidable.
Preparación
- 1
Paso 1
- 2
En una licuadora (o con un mezclador inalámbrico), combine la passata, el pimiento rojo, el chile, el ajo, el vinagre de jerez y el jugo de lima hasta obtener una consistencia suave. Ajuste la sal al gusto, luego sirva con cubos de hielo
Preguntas frecuentes
¿«Gazpacho rápido» es sin gluten?
Sí. «Gazpacho rápido» es una receta sin gluten, segura para la celiaquía si usas productos sin gluten certificados.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Gazpacho rápido»?
Una ración tiene 214 kcal, 23.8 g de carbohidratos, 9.1 g de proteínas y 8.1 g de grasas. La receta rinde 2 raciones.
¿«Gazpacho rápido» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Ocasionalmente — vigila el tamaño de la ración. Carga de carbohidratos: moderada. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.