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Galletas de Mantequilla de Maní
Disfruta en la rica textura que se deshace en boca de estas galletas sin gluten de mantequilla de maní.
Estas deliciosas galletas sin gluten de mantequilla de maní ofrecen un equilibrio perfecto entre dulzura y sabor a nueces, con una textura crujiente pero tierna. Sirvelas junto a una taza de café para un refrigerio en la tarde o como opción libre de culpa para después de las comidas.
Preparación
- 1
Calienta el horno a 350ºF (180ºC).
- 2
En un tazón grande, mezcla juntos la mantequilla de maní, el azúcar y el huevo.
- 3
Sacude una cucharada de masa y forma una bola. Coloca las bolas de galleta en una bandeja para hornear no adherente.
- 4
Para decorarlas extra y que se cocinen más uniformemente, aplana las bolas de galleta presionando un tenedor encima de ellas, luego presiona nuevamente a 90º para hacer un patrón de cruce.
- 5
Hornea durante 8-10 minutos o hasta que el fondo de las galletas esté dorado.
- 6
Retira del molde y enfría.
- 7
Disfruta!
Preguntas frecuentes
¿«Galletas de Mantequilla de Maní» es sin gluten?
Sí. «Galletas de Mantequilla de Maní» es una receta sin gluten, segura para la celiaquía si usas productos sin gluten certificados.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Galletas de Mantequilla de Maní»?
Una ración tiene 1028 kcal, 45.4 g de carbohidratos, 4.5 g de proteínas y 93.8 g de grasas. La receta rinde 2 raciones.
¿«Galletas de Mantequilla de Maní» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Alta carga de carbohidratos. Carga de carbohidratos: alta. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.