Mini panecillos de mantequilla
Disfruta la suavidad y textura esponjosa junto con un toque de dulzor en estos mini panecillos de mantequilla, un delicioso aperitivo sin gluten.
Estos mini panecillos de mantequilla son una tentadora golosina que combina la calidez del vainillín con un toque de canela. Suaves y esponjosos por dentro, son ideales para mojar en café o té, convirtiéndolos en el acompañamiento perfecto para cualquier reunión casual o descanso vespertino.
Preparación
- 1
Mezcle la harina, el azúcar, la levadura y la sal en un bol grande o una batidora de pie.
- 2
Agregue leche tibia y comience a amasar hasta que la masa esté suave y elástica.
- 3
Una vez que la masa está lisa y elástica, agregue la mantequilla y continúe amasando.
- 4
Deje que la masa se eleve en un bol cubierto hasta que duplique su volumen, aproximadamente 90 minutos.
- 5
Saque la masa sobre una superficie enharinada, divida la masa y forme bolas redondas con todas las porciones.
- 6
Engrase ligeramente los moldes.
- 7
Coloque la masa en el molde.
- 8
Cubra los moldes y deje que las barras se levanten hasta que estén hinchadas y suaves.
- 9
Con un pincel, agregue claras de huevo a las barras.
- 10
Mientras las barras están al final del tiempo de elevación, precaliente el horno a 375°F (190°C).
- 11
Quite la cubierta de los panes y hornee durante 28 a 32 minutos hasta que su corteza esté dorada.
- 12
Retire del horno y disfrute
Preguntas frecuentes
¿«Mini panecillos de mantequilla» es sin gluten?
Puede contener gluten — revisa los ingredientes y elige alternativas sin gluten.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Mini panecillos de mantequilla»?
Una ración tiene 867 kcal, 132.9 g de carbohidratos, 20.8 g de proteínas y 26.8 g de grasas. La receta rinde 9 raciones.
¿«Mini panecillos de mantequilla» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Ocasionalmente — vigila el tamaño de la ración. Carga de carbohidratos: alta. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.