Pierna de Cordero al Estilo Armenio
Deliciosa pierna de cordero marinada en hierbas y especias aromáticas, perfecta para un almuerzo saludable pero sabroso.
Esta deliciosa pierna de cordero al estilo armenio se cocina lentamente con una mezcla de hierbas aromáticas y ajo, resultando en una textura que derretirá en la boca. Sirva con un lado de vegetales frescos y una cucharada de yogurt para disfrutar de una deliciosa comida sin gluten y amigable con el azúcar en sangre.
Preparación
- 1
Coloca todos los ingredientes anteriores en tu bandeja para asar al menos dos días antes de que quieras comer.
- 2
Remueve ocasionalmente a lo largo de los días para distribuir el marinado uniformemente. Hornea a 350 grados durante 1 a 1 1/2 horas o hasta que la carne no sea roja cuando se corte.
- 3
También puedes hacer estos en brochetas si deseas pasar por el proceso de clavar la carne con otras verduras para asar. Se congela bien.
Preguntas frecuentes
¿«Pierna de Cordero al Estilo Armenio» es sin gluten?
Sí. «Pierna de Cordero al Estilo Armenio» es una receta sin gluten, segura para la celiaquía si usas productos sin gluten certificados.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Pierna de Cordero al Estilo Armenio»?
Una ración tiene 573 kcal, 71.6 g de carbohidratos, 19.2 g de proteínas y 24.6 g de grasas. La receta rinde 5 raciones.
¿«Pierna de Cordero al Estilo Armenio» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Ocasionalmente — vigila el tamaño de la ración. Carga de carbohidratos: alta. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.