Pak Lao Som Encurtido
Colcrisps encurtidas Lao Som Pak: un bocado crujiente y ácido que va bien con cualquier comida.
El pak lao som encurtido es una condimenta vibrante, crujiente y llena de los sabores zesty de la cocina sureste asiática. Su textura crujiente y su acidez equilibrada lo convierten en un acompañamiento excelente para carnes a la parrilla o como un lado refrescante para platos de arroz.
Preparación
- 1
Corta la col y córtala en trozos de 1 pulgada
- 2
Coloca la col en un bol grande y añade agua fría para enjuagar.
- 3
Enjuaga la col. Enjuaga y escurre tres veces.
- 4
En un bol limpio grande, vierte el bote de agua.
- 5
Añade la col y el cebollín al mezcla de agua con sal.
- 6
Añade la sal.
Preguntas frecuentes
¿«Pak Lao Som Encurtido» es sin gluten?
Sí. «Pak Lao Som Encurtido» es una receta sin gluten, segura para la celiaquía si usas productos sin gluten certificados.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Pak Lao Som Encurtido»?
Una ración tiene 67 kcal, 11.6 g de carbohidratos, 3.9 g de proteínas y 0 g de grasas. La receta rinde 4 raciones.
¿«Pak Lao Som Encurtido» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Ocasionalmente — vigila el tamaño de la ración. Carga de carbohidratos: baja. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.