Pastel de Calabacín Lakror me Kungull
Degusta la dulzura delicada y textura tierna del Pastel de Calabacín Laklor me Kungull, una delicia estival para tu paladar.
El Laklor me Kungull es un pastel sin gluten hecho con calabacín que combina la sutil terrosidad del zucchini con toques de hierbas aromáticas. Su consistencia cremosa pero ligera se complementa perfectamente con una ensalada verde crujiente y una copa de vino blanco.
Preparación
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Preparación
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En un bol mezclar la calabacín de verano, azúcar, huevos y bicarbonato de sodio. Añadir la harina y continuar mezclando hasta obtener una masa espesa y pegajosa. Agregar más harina si la mezcla sigue siendo delgada y ligeramente líquida.
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En un molde redondo grande para hornear (aproximadamente 2 pulgadas de profundidad), untar aceite de oliva en el fondo y bordes.
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Sacar la mezcla al molde y extenderla uniformemente, luego vierta una pequeña cantidad de aceite de oliva sobre su mano y frote con círculos suaves sobre la superficie superior. Esto debería aplanarlo y dejarlo ligeramente brillante.
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Cocción
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Hornear en el horno durante 40 minutos a 180 grados – la parte superior debe estar dorada una vez cocida.
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Servir
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Dejar enfriar antes de cortarlo en cuadrados y servir
Preguntas frecuentes
¿«Pastel de Calabacín Lakror me Kungull» es sin gluten?
Puede contener gluten — revisa los ingredientes y elige alternativas sin gluten.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Pastel de Calabacín Lakror me Kungull»?
Una ración tiene 888 kcal, 113.4 g de carbohidratos, 21.8 g de proteínas y 37.8 g de grasas. La receta rinde 2 raciones.
¿«Pastel de Calabacín Lakror me Kungull» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Apta para una dieta con control de carbohidratos. Carga de carbohidratos: alta. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.