Jamaican cocina
Rocotos de Plátano Jamaicano
Croquantes rocotos de plátano jamaicano llenos de sabores tropicales para un final dulce.
Estos rocotos de plátano jamaicano son una delicia, ofreciendo un equilibrio perfecto entre una textura crujiente exterior y una suave interior caramelizada. Disfrútalos espolvoreados con azúcar glass o bañados en miel, servidos junto a una bola de helado de coco para una experiencia indulgente.
Preparación
- 1
0. Machaca las bananas con un tenedor en un bol.
- 2
1. Agrega azúcar moreno, vainilla, extracto, canela, nuez moscada y una pizca de sal. Tamiza la harina y mezcla con una cuchara hasta que esté completamente combinado.
- 3
2. Añde aceite a una sartén de 25 cm de ancho a fuego medio-alto. Una vez caliente el aceite, vierte la masa de frituras de banana en pequeñas cucharadas en el aceite. Cuando un lado esté dorado y aparezcan burbujas en la parte superior, dale vuelta a la frita y cocina hasta que el otro lado también esté dorado.
- 4
3. Retira las frituras y escurre sobre papel absorbente. Disfruta
Preguntas frecuentes
¿«Rocotos de Plátano Jamaicano» es sin gluten?
Puede contener gluten — revisa los ingredientes y elige alternativas sin gluten.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Rocotos de Plátano Jamaicano»?
Una ración tiene 740 kcal, 108.2 g de carbohidratos, 9.3 g de proteínas y 29.4 g de grasas. La receta rinde 2 raciones.
¿«Rocotos de Plátano Jamaicano» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Alta carga de carbohidratos. Carga de carbohidratos: alta. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.