Portuguese cocina
Sardinas a la parrilla portuguesas
Sardinas a la parrilla portuguesas - un deleite ahumado y jugoso directamente del Atlántico.
Disfruta de las sardinas portuguesas a la parrilla para saborear una explosión de sabor marino y textura tierna. Perfecto con rodajas de limón, mayonesa de ajo y pan crujiente sin gluten.
Preparación
- 1
PASO 1
- 2
Coloca todos los ingredientes, excepto las sardinas, en un bol y mezcla bien con algo de condimento. Vierte la mezcla en un recipiente para hornear, añade las sardinas y revuelve muy bien. Cubre y refrigera durante varias horas.
- 3
PASO 2
- 4
Calienta una parrilla o sartén plana hasta que esté caliente. Cocina las sardinas durante 4-5 minutos por cada lado o hasta que estén realmente caramelizadas y carbonizadas. Coloca sobre un plato para servir, rocía con aceite, espolvorea con un poco más de pimentón y exprime los gajos de limón encima.
Preguntas frecuentes
¿«Sardinas a la parrilla portuguesas» es sin gluten?
Sí. «Sardinas a la parrilla portuguesas» es una receta sin gluten, segura para la celiaquía si usas productos sin gluten certificados.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Sardinas a la parrilla portuguesas»?
Una ración tiene 696 kcal, 33.9 g de carbohidratos, 13.4 g de proteínas y 55.1 g de grasas. La receta rinde 3 raciones.
¿«Sardinas a la parrilla portuguesas» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Apta para una dieta con control de carbohidratos. Carga de carbohidratos: moderada. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.