Maíz asado con mayonesa de ajo y queso rallado
El maíz asado cubierto en una cremosa mayonesa de ajo y queso fundido, un deleite dulce y salado para tus papilas gustativas.
Este maíz asado es un delicioso trato de verano con su dulzura carbonizada equilibrada por una mayonesa garlicky y queso derretido. Perfectamente crujiente por fuera y tierno por dentro, se sirve mejor como un almuerzo fácil acompañado de una ensalada fresca o junto a carnes asadas.
Preparación
- 1
Paso 1
- 2
Cocine los maíces por 5 minutos. Déjalos en el agua hasta que estés listo para asarlos. Mezcle el ajo y la mayonesa en un bol pequeño. Justo antes de asar, retire los maíces del recipiente, séquelas con un paño y frote cada una con la mezcla de mayonesa.
- 3
Paso 2
- 4
Condimente las cobs y asé hasta que aparezcan marcas, aproximadamente 5 minutos. Retire del fuego, espolvoree queso parmesano y cilantro. Esprema el limón sobre los maíces para servir.
Preguntas frecuentes
¿«Maíz asado con mayonesa de ajo y queso rallado» es sin gluten?
Sí. «Maíz asado con mayonesa de ajo y queso rallado» es una receta sin gluten, segura para la celiaquía si usas productos sin gluten certificados.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Maíz asado con mayonesa de ajo y queso rallado»?
Una ración tiene 268 kcal, 25.2 g de carbohidratos, 15.1 g de proteínas y 11.5 g de grasas. La receta rinde 2 raciones.
¿«Maíz asado con mayonesa de ajo y queso rallado» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Apta para una dieta con control de carbohidratos. Carga de carbohidratos: moderada. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.