Frikadeller - Bolas de Carne Danesas
Disfruta en la simplicidad reconfortante y sin gluten de las bolas de carne danesas, perfectas para un almuerzo nutritivo.
Las Frikadeller danesas son bolas de carne sazonadas a la perfección sin gluten, hechas con carne molida de res y cerdo. Disfruta su textura tierna y sabor intenso acompañada de una ensalada crujiente o vegetales al vapor para un almuerzo equilibrado.
Preparación
- 1
Corta la cebolla y el ajo finamente.
- 2
Mezcla la sal en la carne picada. Agrega los ingredientes secos, luego la cebolla y el ajo, después el huevo y por último la leche. Mezcla la mezcla de carne hasta que esté firme. Enfría durante al menos 30 minutos. También puedes preparar la mezcla un día antes y refrigerarla.
- 3
Calienta una sartén a fuego medio. Agrega mantequilla a la sartén y usa una cuchara para formar los frikadeller (bolas de carne) del tamaño que prefieras. Se recomienda usar aproximadamente 2 cucharadas de mezcla por cada frikadelle.
- 4
Fríe hasta que desarrollen una buena capa dorada en ambos lados y estén completamente cocidos.
- 5
Sirve caliente con una ensalada de papas clásica al lado.
Preguntas frecuentes
¿«Frikadeller - Bolas de Carne Danesas» es sin gluten?
Puede contener gluten — revisa los ingredientes y elige alternativas sin gluten.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Frikadeller - Bolas de Carne Danesas»?
Una ración tiene 874 kcal, 17.3 g de carbohidratos, 61.2 g de proteínas y 59 g de grasas. La receta rinde 2 raciones.
¿«Frikadeller - Bolas de Carne Danesas» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Ocasionalmente — vigila el tamaño de la ración. Carga de carbohidratos: baja. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.