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Torta de Desayuno Especiada Holandesa (Ontbijtkoek)
Disfruta del sabor intenso y cálido de una Torta de Desayuno Especiada Holandesa, perfecta para cualquier momento del día.
Esta Torta de Desayuno Especiada Holandesa, o Ontbijtkoek, es una exquisita mezcla de canela, nuez moscada y clavo. Su textura densa y húmeda se complementa a la perfección con un poco de nata montada o un chorrito de miel.
Preparación
- 1
Precalienta el horno a 160˚C (320˚F). Forra un molde para pasteles con papel pergamino y córtalo para que quede bien ajustado.
- 2
Mezcla todos los ingredientes secos en un tazón grande. Calienta la leche en una cacerola pequeña hasta que esté casi hirviendo pero no llegue a hacerlo.
- 3
Vierte lentamente la leche sobre los ingredientes secos mientras bates con unas varillas. No sobremezcles ¡Combínalo solo hasta obtener una mezcla lisa y luego viértela en el molde para pasteles! Espolvorea azúcar perla por encima y hornea durante aproximadamente 1 hora.
- 4
Revisa después de unos 50 minutos cómo está la tarta. Si un palillo sale limpio, la tarta está lista. Si no es así déjala cocinar un poco más.
Preguntas frecuentes
¿«Torta de Desayuno Especiada Holandesa (Ontbijtkoek)» es sin gluten?
Puede contener gluten — revisa los ingredientes y elige alternativas sin gluten.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Torta de Desayuno Especiada Holandesa (Ontbijtkoek)»?
Una ración tiene 984 kcal, 225.1 g de carbohidratos, 10.3 g de proteínas y 6.1 g de grasas. La receta rinde 3 raciones.
¿«Torta de Desayuno Especiada Holandesa (Ontbijtkoek)» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Alta carga de carbohidratos. Carga de carbohidratos: alta. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.