Bocaditos Dominicanos
Disfruta de las capas crujientes y doradas de los Bocaditos Dominicanos, un delicioso aperitivo sin gluten perfecto para cualquier reunión.
Los Bocaditos Dominicanos son irresistibles bocados crocantes que se deshacen en la boca con cada mordida. Ofrecen un delicado equilibrio de dulzura y sabor a nueces, convirtiéndolos en el acompañamiento ideal para el café o té. Perfectos para merendar a cualquier hora o como parte de una mesa festiva.
Preparación
- 1
Combina los ingredientes secos y mezcla (harina, sal y polvo de hornear)
- 2
Agrega la mantequilla ligeramente derretida.
- 3
Añade gradualmente leche tibia.
- 4
Amasa suavemente la masa con las manos.
- 5
La masa no debe estar firme sino con una consistencia pegajosa.
- 6
Separa en porciones pequeñas en forma de bolas basadas en el tamaño deseado.
- 7
Deja que las bolas descansen durante 15 - 20 minutos cubiertas con un trapo o plástico.
- 8
Aplasta la masa usando las manos, utilizando el pulgar para presionar la masa.
- 9
Fríe en una cacerola (uso una cacerola porque la sartén es muy ancha y necesitaría demasiado aceite para freir). Usa fuego medio.
- 10
Vuelve a dar vuelta cuando la masa comienza a dorarse, luego vuelve a dar vuelta para dorar el otro lado.
- 11
Disfruta con tu acompañamiento favorito
Preguntas frecuentes
¿«Bocaditos Dominicanos» es sin gluten?
Puede contener gluten — revisa los ingredientes y elige alternativas sin gluten.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Bocaditos Dominicanos»?
Una ración tiene 1323 kcal, 127.2 g de carbohidratos, 16 g de proteínas y 82.8 g de grasas. La receta rinde 5 raciones.
¿«Bocaditos Dominicanos» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Ocasionalmente — vigila el tamaño de la ración. Carga de carbohidratos: alta. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.