Pimientos Rellenos de Queso Batido y Feta
Deliciosos pimientos rellenos con una mezcla cremosa de queso batido y feta, perfecta para un almuerzo ligero pero satisfactorio.
Estos pimientos rellenos son una fusión deliciosa de mitades de pimientos dulces rellenas con una mezcla espléndida de queso batido y feta rallado. La combinación ofrece un equilibrio entre la cremosidad y el sabor picante, complementada por la dulzura natural de los pimientos. Sirva acompañados de una ensalada crujiente para un almuerzo refrescante.
Preparación
- 1
Corta los pimientos por la longitud y retira las semillas.
- 2
En un bol combina 3,5 oz (100 gramos) de queso Feta, 7 oz (200 gramos) de queso cottage, 1 cucharadita de chalotes picados (opcional), 1 cucharadita de perejil picado (opcional), 1/4 de cucharadita de sal (más o menos al gusto) y 1 cucharadita de jugo de limón.
- 3
Llena los pimientos con la mezcla. Decora con chalotes y perejil picados por encima.
- 4
Sirve.
Preguntas frecuentes
¿«Pimientos Rellenos de Queso Batido y Feta» es sin gluten?
Sí. «Pimientos Rellenos de Queso Batido y Feta» es una receta sin gluten, segura para la celiaquía si usas productos sin gluten certificados.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Pimientos Rellenos de Queso Batido y Feta»?
Una ración tiene 596 kcal, 14.2 g de carbohidratos, 39.6 g de proteínas y 42.8 g de grasas. La receta rinde 2 raciones.
¿«Pimientos Rellenos de Queso Batido y Feta» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Apta para una dieta con control de carbohidratos. Carga de carbohidratos: baja. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.