British cocina
Rosca de Pudín de Navidad
Degusta la rica y crujiente Rosca de Pudín de Navidad - una variante festiva de la tradición.
Esta postre británico combina el calor del pudín de navidad con la crocancia de las roscas, ofreciendo un equilibrio delicioso de sabores y texturas. Sirve con una cucharada de nata vegetal o un chorrito de salsa de caramelos para un toque especial.
Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C/fan 160°C/gas mark 4 y engrasa y enlinea un molde de 25cm x 20cm. Derrite la mantequilla, azúcar, sirope y ralladura de naranja en una olla grande a fuego medio. El objetivo es disolver todos los ingredientes para que queden suaves, pero sin perder volumen por hervor, así que ten cuidado de no sobrecalentar.
- 2
Añade las avenas y mezcla bien hasta que estén uniformemente cubiertas. Mezcla con el pudding de Navidad restante y vierte en el molde preparado. Usa una cuchara para aplastar la superficie superior y hornea durante 40 minutos o hasta que los bordes empiecen a dorarse. Mientras aún está caliente en el molde, marca en 12 cuadrados. Deja enfriar completamente antes de cortar según las marcas.
- 3
Se conserva por 5 días en un recipiente hermético o congela por hasta 1 mes.
Preguntas frecuentes
¿«Rosca de Pudín de Navidad» es sin gluten?
Puede contener gluten — revisa los ingredientes y elige alternativas sin gluten.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Rosca de Pudín de Navidad»?
Una ración tiene 1351 kcal, 184.3 g de carbohidratos, 13.3 g de proteínas y 61.9 g de grasas. La receta rinde 4 raciones.
¿«Rosca de Pudín de Navidad» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Alta carga de carbohidratos. Carga de carbohidratos: alta. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.