Chorreadas
Disfruta del dulce deleite de las Chorreadas, un postre sin gluten que se derrite en la boca.
Las chorreadas son finos panqueques dorados hechos con harina de maíz que ofrecen un equilibrio delicioso entre el dulzor y una suave terrosidad. Su textura tierna las hace ideales para mojar en miel o cubrir con compota de frutas frescas, convirtiéndolas en un postre ideal para aquellos conscientes de sus niveles de azúcar en sangre.
Preparación
- 1
Usa un procesador de alimentos o una licuadora para combinar todos los ingredientes, no lo sobre hagas, la mezcla debe quedar espolvoreada.
- 2
Calienta una sartén ligeramente aceitada a fuego medio-alto. Vierte 1/4 taza de la masa en la sartén. Cocina hasta que esté levemente dorado por cada lado, ¡justo como si fueran panqueques :)
- 3
Tradicionalmente se sirve con una cucharada de crema agria encima. Yo prefiero comerlo sin nada.
Preguntas frecuentes
¿«Chorreadas» es sin gluten?
Puede contener gluten — revisa los ingredientes y elige alternativas sin gluten.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Chorreadas»?
Una ración tiene 523 kcal, 62.2 g de carbohidratos, 17.3 g de proteínas y 22.5 g de grasas. La receta rinde 2 raciones.
¿«Chorreadas» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Alta carga de carbohidratos. Carga de carbohidratos: alta. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.