Australian cocina
Cuadrados de Chocolate y Coco
Degusta la sinfonía rica del chocolate oscuro y el coco cremoso en estos exquisitos Cuadrados de Chocolate y Coco australianos.
Estos lujosos Cuadrados de Chocolate y Coco son un deleite sin gluten que combina la profundidad del chocolate oscuro con la suavidad del coco deshidratado. Perfectos para una conclusión dulce en cualquier comida, se acompañan maravillosamente con una taza de té o café aromático.
Preparación
- 1
Paso 1
- 2
Calentar el horno a 180C/fan 160C/gas 4. Untar y forrar la base de un molde cuadrado de 20cm. Mezclar la mantequilla y el azúcar hasta que estén claros y cremosos, luego mezclar los huevos. Agregar 1 cucharada de harina si la mezcla empieza a espumar.
- 3
Paso 2
- 4
Colar la harina, polvo de hornear y cacao y mezclar con una cuchara metálica. Mezclar en la leche. Verter la mezcla en el molde y nivelar la superficie. Hornear durante 18-20 minutos o hasta que el pastel responda al toque presionado.
- 5
Paso 3
- 6
Para hacer el glaseado, poner el chocolate, mantequilla y 4 cucharadas de agua en una sartén y calentar suavemente hasta que se derrita. Dejar enfriar ligeramente, luego batir con azúcar para hornear.
- 7
Paso 4
- 8
Retirar el pastel del molde y quitar la papelera. Cortar en 16 cuadrados. Mojar los cuadrados en el glaseado, luego rodar en coco. Dejar enfriar sobre una rejilla.
Preguntas frecuentes
¿«Cuadrados de Chocolate y Coco» es sin gluten?
Puede contener gluten — revisa los ingredientes y elige alternativas sin gluten.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Cuadrados de Chocolate y Coco»?
Una ración tiene 1806 kcal, 189 g de carbohidratos, 29.5 g de proteínas y 105.6 g de grasas. La receta rinde 2 raciones.
¿«Cuadrados de Chocolate y Coco» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Alta carga de carbohidratos. Carga de carbohidratos: alta. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.