Turkish cocina
Chuletillas de cordero con chile y jengibre
Disfruta la audaz mezcla de chile y jengibre en estas jugosas chuletillas turcas de cordero.
Experimenta una sinfonía de sabores con nuestras Chuletillas de Cordero con Chile y Jengibre, donde el tierno cordero se combina con especias picantes para un almuerzo inolvidable. Combínalo con una ensalada crocante y una crema de yogur para equilibrar.
Preparación
- 1
Paso 1
- 2
Coloca el ajo en un bol con la gengibre, jugo de limón, aceite, especias y condimentos. Licúa con una licuadora manual hasta obtener una mezcla suave, luego usa esta mezcla para cubrir los costillitas de cordero por ambos lados. Deja marinar en el refrigerador durante un par de horas o toda la noche.
- 3
Paso 2
- 4
Calienta una parrilla hasta que esté caliente. Cocina las chuletas sobre las brasas durante 3 minutos por cada lado hasta que estén cocidas pero aún rosadas y jugosas en el centro.
Preguntas frecuentes
¿«Chuletillas de cordero con chile y jengibre» es sin gluten?
Sí. «Chuletillas de cordero con chile y jengibre» es una receta sin gluten, segura para la celiaquía si usas productos sin gluten certificados.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Chuletillas de cordero con chile y jengibre»?
Una ración tiene 765 kcal, 5.7 g de carbohidratos, 60.1 g de proteínas y 52.1 g de grasas. La receta rinde 2 raciones.
¿«Chuletillas de cordero con chile y jengibre» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Ocasionalmente — vigila el tamaño de la ración. Carga de carbohidratos: baja. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.