Pollo Lollipop
Brochetas de pollo lollipop jugosas para un festín del mediodía que es tanto sin gluten como amigable con el azúcar en la sangre.
Estas exquisitas brochetas de pollo lollipop están marinadas a la perfección, ofreciendo un equilibrado sabor y textura. Ideales acompañadas con una ensalada crujiente o vegetales al vapor, hacen una opción satisfactoria para el almuerzo.
Preparación
- 1
Lava el pollo con limón.
- 2
Escurre y condimenta el pollo.
- 3
Usando tijeras, corta la carne en la punta de las alitas.
- 4
Agrega todos los ingredientes para condimentar a las alitas.
- 5
Vierte aceite en una fritura profunda o cacerola hasta un nivel de unos 5 pulgadas para que el pollo quede sumergido.
- 6
Fríe hasta dorado medio, agrega tu salsa favorita (usé salsa de miel y ajo barbecue) para poner al horno.
- 7
O fríe hasta dorado oscuro si no lo vas a poner en el horno.
- 8
Usando un pincel de silicona, aplica la salsa al pollo y ponlo en el horno.
Preguntas frecuentes
¿«Pollo Lollipop» es sin gluten?
Sí. «Pollo Lollipop» es una receta sin gluten, segura para la celiaquía si usas productos sin gluten certificados.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Pollo Lollipop»?
Una ración tiene 805 kcal, 16.9 g de carbohidratos, 65.3 g de proteínas y 48.7 g de grasas. La receta rinde 3 raciones.
¿«Pollo Lollipop» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Ocasionalmente — vigila el tamaño de la ración. Carga de carbohidratos: baja. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.