Moroccan cocina
Pollo con Couscous
Pollo con Couscous Marroquí: pollo tierno, couscous esponjoso y una explosión de especias en cada bocado.
Disfruta los sabores ricos de la cocina marroquí con este delicioso plato de Pollo con Couscous. Trozos tiernos de pollo se combinan con couscous ligero y esponjoso, infundido con especias aromáticas para una experiencia culinaria inolvidable. Perfectamente complementado por una ensalada al lado y hierbas frescas.
Preparación
- 1
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande y cocina la cebolla durante 1-2 minutos hasta que esté suave. Añade el pollo y fríelo durante 7-10 minutos hasta que esté completamente cocido y las cebollas se hayan vuelto doradas. Ralla el jengibre por encima, mezcla bien con la harissa para cubrir todo y cocina por 1 minuto más.
- 2
Añade los albaricoques, los garbanzos y el couscous, luego vierte el caldo y revuelve una vez. Cubre con una tapa o envuélvelo firmemente con papel aluminio y déjalo durante unos 5 minutos hasta que el couscous haya absorbido todo el caldo y esté tierno. Mezcla el couscous con un tenedor y espolvorea encima el cilantro para servir. Sirve con harissa extra, si te gusta.
Preguntas frecuentes
¿«Pollo con Couscous» es sin gluten?
Puede contener gluten — revisa los ingredientes y elige alternativas sin gluten.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Pollo con Couscous»?
Una ración tiene 680 kcal, 72.9 g de carbohidratos, 42 g de proteínas y 21.2 g de grasas. La receta rinde 5 raciones.
¿«Pollo con Couscous» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Ocasionalmente — vigila el tamaño de la ración. Carga de carbohidratos: alta. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.