United States cocina
Sándwich de Chick-Fil-A
Un pollo a la parrilla en un pan suave, cubierto con lechuga y tomate, perfecto para un almuerzo satisfactorio.
Este sándwich clásico de Chick-Fil-A es una versión deliciosa sin gluten y amigable con el azúcar en sangre del favorito americano. Incluye pollo tierno empanizado sobre un pan brioche estilo suave, servido con lechuga crujiente y tomates jugosos, creando un bocado refrescante que es tanto satisfactorio como saludable.
Preparación
- 1
Envuelve el pollo suavemente entre plástico y pégalo suavemente con la parte plana de un deshuesador hasta que tenga aproximadamente 1/2 pulgada de espesor en todas partes.
- 2
Corta en dos piezas, lo más pareja posible.
- 3
Marina en jugo de pepinillos durante 30 minutos a una hora (agrega una cucharadita de salsa Tabasco ahora para un sándwich picante).
- 4
Bate el huevo con la leche en un bol.
- 5
Combina la harina, azúcar y especias en otro bol.
- 6
Sumerge cada pieza de pollo en el huevo por ambos lados, luego cubrela con harina por ambos lados.
- 7
Calienta el aceite en una sartén (1/2 pulgada de profundidad) a unos 345-350 grados.
- 8
Fríe cada filete durante 2 minutos por cada lado o hasta que esté dorado y bien cocido.
- 9
Seca con papel absorbente y sirve en panecillos tostados con rodajas de pepinillo.
Preguntas frecuentes
¿«Sándwich de Chick-Fil-A» es sin gluten?
Puede contener gluten — revisa los ingredientes y elige alternativas sin gluten.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Sándwich de Chick-Fil-A»?
Una ración tiene 1447 kcal, 77.4 g de carbohidratos, 27.8 g de proteínas y 114.9 g de grasas. La receta rinde 2 raciones.
¿«Sándwich de Chick-Fil-A» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Ocasionalmente — vigila el tamaño de la ración. Carga de carbohidratos: alta. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.