Ensalada Verde Búlgara
Rica y fresca Ensalada Verde Búlgara, perfecta para una merienda ligera o como acompañamiento.
Esta refrescante ensalada verde búlgara es una mezcla vibrante de vegetales crujientes y hierbas ácidas, ofreciendo un croquante delicioso en cada bocado. Ideal como refrigerio ligero o acompañamiento para carnes a la parrilla.
Preparación
- 1
Coloca la lechuga cortada en un tazón grande.
- 2
Agrega los rabanitos, pepino y cebollín.
- 3
Escarba con vinagre y aceite de oliva.
- 4
Condimenta con sal y mezcla suavemente.
- 5
Cubre con huevos duros picados, aceitunas y eneldo (o perejil) si se usa y sirve inmediatamente.
Preguntas frecuentes
¿«Ensalada Verde Búlgara» es sin gluten?
Sí. «Ensalada Verde Búlgara» es una receta sin gluten, segura para la celiaquía si usas productos sin gluten certificados.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Ensalada Verde Búlgara»?
Una ración tiene 355 kcal, 32.4 g de carbohidratos, 12.4 g de proteínas y 17.7 g de grasas. La receta rinde 3 raciones.
¿«Ensalada Verde Búlgara» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Ocasionalmente — vigila el tamaño de la ración. Carga de carbohidratos: moderada. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.