Bolita di Keshi
Degusta la delicia cremosa de Bolita di Keshi, un tesoro sin gluten para tu menú de almuerzo.
La Bolita di Keshi es una exquisita y sabrosa bocado que presenta queso suave envuelto en una delicada capa de pasta. Su sabor intenso y textura fundente la convierten en el acompañamiento perfecto para ensaladas crujientes o platos de frutas frescas.
Preparación
- 1
Rallar finamente y mezclar juntos.
- 2
1 lb de queso amarillo fuerte (cheddar o oude boerenkaas)
- 3
1 lb de keshi di buriko (o cualquier queso blanco como fromage blanc, queso blanco, ricotta, feta, etc.)
- 4
Mezcle:
- 5
6 huevos batidos
- 6
5 cucharadas de maicena
- 7
Forme la mezcla en pequeñas bolas. Estas pueden guardarse indefinidamente en el congelador. Baje las bolas a aceite caliente y fríalas hasta que estén doradas. Sirva muy caliente sobre palillos.
Preguntas frecuentes
¿«Bolita di Keshi» es sin gluten?
Sí. «Bolita di Keshi» es una receta sin gluten, segura para la celiaquía si usas productos sin gluten certificados.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Bolita di Keshi»?
Una ración tiene 1172 kcal, 24.2 g de carbohidratos, 77 g de proteínas y 87.1 g de grasas. La receta rinde 3 raciones.
¿«Bolita di Keshi» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Ocasionalmente — vigila el tamaño de la ración. Carga de carbohidratos: moderada. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.