Pan de Sal Bajano Receta
Delicioso pan de sal bajano - un tentemiento sin gluten para cualquier momento del día.
El Pan de Sal Bajano es una exquisitez crocante y salada que se disfruta tanto por ser sin gluten como amigable con el azúcar en sangre. Su corteza salada contrasta perfectamente con su interior tierno, convirtiéndolo en un acompañamiento ideal para sopas o simplemente como tentempié.
Preparación
- 1
Cernir la mitad de la harina, mezclar con sal y levadura en un bol grande y agregar agua tibia lentamente hasta que se forme una masa dura. Añadir más harina cernida hasta obtener una masa lo suficientemente firme para amasar.
- 2
Esparcir ligeramente la superficie de trabajo con harina, amasar la masa durante 10 minutos hasta que quede suave y elástica, luego colocarla en un bol engrasado. Ahora coloque el bol en un lugar cálido durante 40-50 minutos o hasta que la masa haya duplicado su tamaño. Sabrá que está lista cuando haga una perforación con los dedos y esta se mantenga.
- 3
Precalentar el horno a 425 grados F (220 grados C).
- 4
Dividir ahora la masa en 12 porciones iguales, formar cada una en una bola del tamaño de un puño y colocarlas sobre una bandeja para hornear engrasada. Colocar nuevamente en un lugar cálido durante otros 40 minutos o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
- 5
Colocar ahora en el centro del horno y hornear durante 25-30 minutos hasta que los panecillos dorados suenen huecos al golpearlos.
Preguntas frecuentes
¿«Pan de Sal Bajano Receta» es sin gluten?
Puede contener gluten — revisa los ingredientes y elige alternativas sin gluten.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Pan de Sal Bajano Receta»?
Una ración tiene 959 kcal, 181 g de carbohidratos, 21.6 g de proteínas y 11.6 g de grasas. La receta rinde 5 raciones.
¿«Pan de Sal Bajano Receta» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Ocasionalmente — vigila el tamaño de la ración. Carga de carbohidratos: alta. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.