Pudín de Tapioca Auténtico de Laos con Plátanos
Degusta la elegancia cremosa del Pudín de Tapioca de Laos, un deleite sin gluten que rebosa de sabor a plátano.
Disfruta la suavidad sedosa y dulzura sutil del Pudín de Tapioca de Laos, enriquecido con plátanos maduros para una tentadora postre. Perfecto servido frío con un toque de canela o una cucharada de nata de coco.
Preparación
- 1
En un bol con agua tibia, agregue las perlas de tapioca y déjelas macerar durante 20 minutos.
- 2
Preparar plátanos pelándolos y cortándolos en rodajas de ½ pulgada. Colocar las rodajas a un lado
- 3
En una estufa, vierta 4 tazas de agua y lleve al hervor. Agregue las rebanadas de plátano.
- 4
Después de 20 minutos, escurra las perlas de tapioca en agua fría para permitir que las perlas se separen entre sí.
- 5
Agregue las perlas de tapioca a la olla. Deje cocinar durante 3 minutos o hasta que las perlas de tapioca queden transparentes.
- 6
A continuación, agregue azúcar y vierta la crema de coco. Mezcle suavemente los ingredientes durante 3 minutos para combinar sabores.
- 7
Finalmente, añada sal al gusto.
Preguntas frecuentes
¿«Pudín de Tapioca Auténtico de Laos con Plátanos» es sin gluten?
Sí. «Pudín de Tapioca Auténtico de Laos con Plátanos» es una receta sin gluten, segura para la celiaquía si usas productos sin gluten certificados.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Pudín de Tapioca Auténtico de Laos con Plátanos»?
Una ración tiene 169 kcal, 16.8 g de carbohidratos, 2.3 g de proteínas y 10.6 g de grasas. La receta rinde 8 raciones.
¿«Pudín de Tapioca Auténtico de Laos con Plátanos» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Alta carga de carbohidratos. Carga de carbohidratos: baja. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.