Australian cocina
Burger Australiano
Deliciosas albóndigas de res jugosas cubiertas con tocino crujiente y pepinillos picantes en un pan suave.
Disfruta del sabor intenso de estas Aussie Burgers, donde la carne jugosa se combina con el tocino ahumado y los pepinillos crujientes. Sirvelas con papas fritas de batata para una experiencia inolvidable al mediodía.
Preparación
- 1
Paso 1
- 2
Hacer las hamburguesas: Vacía la carne en un bol y espolvorea con 1 cucharadita de sal y una buena cantidad de pimienta negra recién molida. Trabaja con las manos húmedas para mezclar la sal y la pimienta. Divide la masa en cuatro partes iguales y forma los bifes.
- 3
Paso 2
- 4
Organizar los ingredientes: Cortar el betabel y dividir las rebanadas de naan.
- 5
Paso 3
- 6
Tostar los naans: Calentar una plancha o barbacoa. Tostar los naans por ambos lados hasta que estén ligeramente dorados y reservar. Agregar las hamburguesas a la parrilla o barbacoa y cocinar durante 2-3 minutos, luego darles vuelta y cocinar el otro lado durante otros 2-3 minutos.
- 7
Paso 4
- 8
Montar el plato: Colocar media rebanada de naan tostado en cada plato individual y poner un puñadito de rúcula. Encima colocar una hamburguesa, luego algunas lonchas de betabel y una cucharada de crema agria. Espolvorea con sal y pimienta negra recién molida y servir inmediatamente junto a una ensalada grande de hojas verdes y papas fritas. Un vaso de vino tinto tampoco estaría mal.
Preguntas frecuentes
¿«Burger Australiano» es sin gluten?
Puede contener gluten — revisa los ingredientes y elige alternativas sin gluten.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Burger Australiano»?
Una ración tiene 959 kcal, 61.2 g de carbohidratos, 63.1 g de proteínas y 46.6 g de grasas. La receta rinde 2 raciones.
¿«Burger Australiano» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Ocasionalmente — vigila el tamaño de la ración. Carga de carbohidratos: alta. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.