Arnhemse meisjes
Disfruta del deleite cremoso de Arnhemse Meiden, un postre sin gluten que equilibra la dulzura con salud.
Arnhemse Meiden es un postre inspirado en Holanda que presenta capas de crema suave y frutas frescas, ideal para aquellos conscientes del nivel de azúcar en sangre. Su textura ligera y sabores sutiles lo convierten en el acompañamiento perfecto para tés herbales o una copa crujiente de vino blanco.
Preparación
- 1
Toma tu hojaldre del congelador y déjalo descongelar.
- 2
Esparce un poco de harina en la encimera de la cocina. Pon las hojas de hojaldre una sobre otra y estíralas con el rodillo. Quieres que esas cinco hojas terminen siendo tan finas como una sola hoja.
- 3
Usa un molde redondo o ovalado para presionar en el hojaldre y trata de ser lo más económico posible al hacerlo. Quieres tener tantas galletas como sea posible.
- 4
Mezcla la azúcar vainillada con la canela, la cardamomo y el zumo de limón en un pequeño bol
- 5
Elimina la harina del mostrador y espolvorea con un poco de mezcla de azúcar.
- 6
Pinta tu hojaldre con un poco de huevo batido y luego sumérgelo en la mezcla de azúcar y rodéalos suavemente para presionar el azúcar.
- 7
Coloca tu hojaldre dulce en una bandeja para hornear (grasada o con papel vegetal) y deja que la masa descanses durante unos 20 a 25 minutos. Esto hará que las galletas sean aún más crujientes.
- 8
Calienta el horno a 180 C mientras tanto y pon la bandeja en el horno.
- 9
Hornea las galletas hasta que estén doradas y asegúrate de que el azúcar se haya caramelizado bien.
- 10
Y voilà, Arnhemse Meisjes con una Almeerse twist.
- 11
Voilà, Arnhemse Meisjes met een Almeerse twist.
Preguntas frecuentes
¿«Arnhemse meisjes» es sin gluten?
Puede contener gluten — revisa los ingredientes y elige alternativas sin gluten.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Arnhemse meisjes»?
Una ración tiene 284 kcal, 58.6 g de carbohidratos, 4.4 g de proteínas y 4.1 g de grasas. La receta rinde 2 raciones.
¿«Arnhemse meisjes» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Alta carga de carbohidratos. Carga de carbohidratos: alta. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.