Tarta de Manzana
Crujiente y reconfortante, esta tarta de manzana sin gluten es un dulce capricho que calienta el alma.
Esta clásica tarta de manzana se reinventa con una base sin gluten, destacando las manzanas tiernas en un baño de azúcar y canela, envueltas en una masa hojaldrada y buttery. Sirva caliente con una cucharadita de nata vegetal para un postre indulgente pero equilibrado.
Preparación
- 1
Pela y limpia las manzanas/rabarbaro y córtalas en rodajas.
- 2
Bate los huevos con el azúcar hasta formar una espuma ligera.
- 3
Mezcla la harina, sal y polvo de hornear.
- 4
Agrega los ingredientes secos a la mezcla de huevo y agrega gradualmente la leche agria mientras bates. Añade las bayas.
- 5
Vierte la masa en un molde untado con mantequilla. Espolvorea azúcar (y canela) por encima. Hornea a 180 C durante 30 minutos.
Preguntas frecuentes
¿«Tarta de Manzana» es sin gluten?
Puede contener gluten — revisa los ingredientes y elige alternativas sin gluten.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Tarta de Manzana»?
Una ración tiene 690 kcal, 128.2 g de carbohidratos, 18.4 g de proteínas y 11.4 g de grasas. La receta rinde 3 raciones.
¿«Tarta de Manzana» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Alta carga de carbohidratos. Carga de carbohidratos: alta. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.