Almojábanas (Pan de Queso Colombiano)
Degusta la dulce melosidad de las Almojábanas, el pan de queso icónico de Colombia.
Las almojábanas son rulos colombianos sin gluten que combinan una delicada masa con un queso mozzarella fundido. Perfectos para merendar o como parte de un desayuno festivo, úsalos acompañados de frutas frescas y café.
Preparación
- 1
Precalienta el horno a 400° F.
- 2
Mezcla la masarepa y el queso en un procesador de alimentos.
- 3
Agrega los ingredientes restantes y mezcla bien.
- 4
Divide en 8 porciones del mismo tamaño y forma una bola.
- 5
Coloca sobre una bandeja para hornear engrasada y hornea durante unos 25 a 30 minutos, o hasta que estén dorados. Sirve caliente.
Preguntas frecuentes
¿«Almojábanas (Pan de Queso Colombiano)» es sin gluten?
Sí. «Almojábanas (Pan de Queso Colombiano)» es una receta sin gluten, segura para la celiaquía si usas productos sin gluten certificados.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Almojábanas (Pan de Queso Colombiano)»?
Una ración tiene 498 kcal, 24.4 g de carbohidratos, 25.9 g de proteínas y 32.2 g de grasas. La receta rinde 4 raciones.
¿«Almojábanas (Pan de Queso Colombiano)» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Ocasionalmente — vigila el tamaño de la ración. Carga de carbohidratos: moderada. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.