Домашняя cocina
Brochetitas de Pollo con Puré de Papas y Brócoli
Brochetitas caseras servidas con puré cremoso de papas y brócoli al vapor.
Disfruta de tiernas brochetitas de pollo condimentadas a la perfección, acompañadas por una rica guarnición de puré suave de papas y brócoli al vapor crujiente. Este plato es ideal para una cena sustanciosa o cualquier ocasión en que desees un almuerzo equilibrado rico en proteínas y bajo en gluten.
Preparación
- 1
Muele el pollo hasta obtener carne picada, mezclala con un huevo y tus especias favoritas.
- 2
Forma las brochetitas y hornea a 190°C (375°F) durante unos 20 minutos o hasta que estén doradas.
- 3
Cocina las papas en agua hasta que estén blandas, luego machácalas con leche y mantequilla para obtener una textura cremosa.
- 4
Vapea el brócoli para mantener su color vibrante y crujiente.
- 5
Sirve las brochetitas de pollo junto al puré de papas y el brócoli al vapor.
Preguntas frecuentes
¿«Brochetitas de Pollo con Puré de Papas y Brócoli» es sin gluten?
Sí. «Brochetitas de Pollo con Puré de Papas y Brócoli» es una receta sin gluten, segura para la celiaquía si usas productos sin gluten certificados.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Brochetitas de Pollo con Puré de Papas y Brócoli»?
Una ración tiene 541 kcal, 34 g de carbohidratos, 60.1 g de proteínas y 18.1 g de grasas. La receta rinde 2 raciones.
¿«Brochetitas de Pollo con Puré de Papas y Brócoli» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Ocasionalmente — vigila el tamaño de la ración. Carga de carbohidratos: moderada. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.