Европейская cocina
Sopa de Champiñones Crema
Una sopa cremosa hecha con champiñones y crema.
Esta sopa cremosa de champiñones es una mezcla lujosa de champiñones salteados, cebollas, ajo y papas terminada con un toque rico de crema. Es perfecta para una comida reconfortante en un día frío.
Preparación
- 1
Saltee las cebollas, el ajo y los champiñones hasta que estén tiernos.
- 2
Agregue las papas y el agua; cocine a fuego lento hasta que las papas estén suaves.
- 3
Mezcle la mezcla hasta obtener una textura suave, añada la crema y caliente por completo.
Preguntas frecuentes
¿«Sopa de Champiñones Crema» es sin gluten?
Sí. «Sopa de Champiñones Crema» es una receta sin gluten, segura para la celiaquía si usas productos sin gluten certificados.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Sopa de Champiñones Crema»?
Una ración tiene 231 kcal, 21.7 g de carbohidratos, 9 g de proteínas y 13.7 g de grasas. La receta rinde 2 raciones.
¿«Sopa de Champiñones Crema» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Apta para una dieta con control de carbohidratos. Carga de carbohidratos: moderada. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.