Итальянская cocina
Caprese con Mozzarella y Tomates
Mozzarella fresca, tomates maduros, albahaca y aceite de oliva.
Un sencillo pero delicioso plato italiano que destaca la mozzarella fresca, los jugosos tomates maduros y las hojas de albahaca aromáticas con un toque de aceite de oliva. Perfecto para una entrada rápida o una comida ligera.
Preparación
- 1
Corte los tomates y la mozzarella en rodajas.
- 2
Colóquelas alternativamente en un plato, intercalando hojas frescas de albahaca entre ellas.
- 3
Escarbe con aceite de oliva y condimente con sal.
Preguntas frecuentes
¿«Caprese con Mozzarella y Tomates» es sin gluten?
Sí. «Caprese con Mozzarella y Tomates» es una receta sin gluten, segura para la celiaquía si usas productos sin gluten certificados.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Caprese con Mozzarella y Tomates»?
Una ración tiene 305 kcal, 7.4 g de carbohidratos, 22.4 g de proteínas y 21 g de grasas. La receta rinde 2 raciones.
¿«Caprese con Mozzarella y Tomates» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Apta para una dieta con control de carbohidratos. Carga de carbohidratos: baja. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.