Венгерская cocina
Goulash de Res con Vegetales
Una estofado hearty de res, pimientos y pimentón.
Esta rica goulash combina trozos tiernos de res con pimientos dulces y una generosa cantidad de pimentón ahumado. Los sabores se mezclan a la perfección mientras el plato hierva durante media hora, creando un almuerzo reconfortante que es tanto satisfactorio como rico en proteínas.
Preparación
- 1
Corte la res en trozos de bocado y dorelos en una sartén.
- 2
Agregue cebollas, pimientos y pimentón a la sartén con la carne.
- 3
Vierta los tomates y el puré de tomate, luego hierva durante unos 30 minutos.
Preguntas frecuentes
¿«Goulash de Res con Vegetales» es sin gluten?
Sí. «Goulash de Res con Vegetales» es una receta sin gluten, segura para la celiaquía si usas productos sin gluten certificados.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Goulash de Res con Vegetales»?
Una ración tiene 396 kcal, 13.9 g de carbohidratos, 43.1 g de proteínas y 20.2 g de grasas. La receta rinde 2 raciones.
¿«Goulash de Res con Vegetales» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Apta para una dieta con control de carbohidratos. Carga de carbohidratos: baja. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.