Celiaquía en niños: explicación sencilla y clara
Si a tu hijo le han diagnosticado celiaquía / enfermedad celíaca, es importante que entienda lo que eso significa y cómo debe alimentarse. Empecemos por los conceptos básicos.
¿Qué es la celiaquía?
La celiaquía es una enfermedad en la que el organismo no puede procesar correctamente el gluten. El gluten se encuentra en algunos alimentos, como el pan de trigo y la gachas de arroz (pero es importante saber que la gachas de arroz son sin gluten).
¿Cómo explicarlo a un niño?
Intenta decirle: «Tienes un estómago especial que no le gusta el gluten. Es como si tuvieras un superhéroe favorito, pero en ciertos lugares no está debido a un villano».
¿Qué alimentos evitar?
Es importante enseñar al niño a reconocer los productos sin gluten:
- Trigo: pan, pasta, bollos
- Harina de centeno
- Cebada: gachas perlas
¿Cuáles son las alternativas?
Afortunadamente, existen muchos productos sin gluten:
- Trigo sarraceno (buckwheat)
- Fideos de maíz
- Tortitas de arroz
¿Qué hacer hoy?
Habla con tu hijo sobre sus alimentos favoritos y busca alternativas para ellos. Esto le ayudará a sentirse seguro al elegir la comida.
Este artículo es solo informativo y no sustituye la consulta médica. Toma las decisiones sobre alimentación y tratamiento junto con tu especialista.
Preguntas frecuentes
¿Cómo explicar al niño que la celiaquía no es una enfermedad?
Intenta decirle: «Es una particularidad de tu cuerpo. Simplemente le gusta otra comida.»
¿Se puede comer productos normales a veces?
No, es importante seguir siempre una dieta sin gluten para mantenerte sano.
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