Европейская Küche
Hähnchen und Blumenkohl Auflauf
Ein cremiger und tröstlicher Hähnchen-Blumenkohl-Auflauf mit Käseschicht.
Dieser feine Hähnchen-Blumenkohl-Auflauf ist eine köstliche Mischung aus zarten Gemüse und saftigem Fleisch, alles unter einer reichhaltigen Soße und gebacken bis knusprig braun. Er ist perfekt für ein gemütliches Abendessen oder Mittagessen.
Zubereitung
- 1
Trennen Sie die Blütenkelche vom Blumenkohl ab und blanchieren Sie sie für 5 Minuten.
- 2
Braten Sie die Hähnchenstücke, bis sie leicht gebräunt sind.
- 3
Kombinieren Sie das gekochte Gemüse, das Hähnchen, Eier und Sahne in einem Backblech. Bestreuen Sie den Auflauf mit Käse.
- 4
Backen Sie bei 190°C (375°F) etwa 25 Minuten.
Häufige Fragen
Ist „Hähnchen und Blumenkohl Auflauf“ glutenfrei?
Ja. „Hähnchen und Blumenkohl Auflauf“ ist ein glutenfreies Rezept, sicher bei Zöliakie, wenn du zertifiziert glutenfreie Produkte verwendest.
Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate hat eine Portion „Hähnchen und Blumenkohl Auflauf“?
Eine Portion hat 513 kcal, 12.3 g Kohlenhydrate, 50.3 g Eiweiß und 29.4 g Fett. Das Rezept ergibt 2 Portionen.
Ist „Hähnchen und Blumenkohl Auflauf“ bei Schwangerschaftsdiabetes (GDM) geeignet?
Passt zu einer kohlenhydratbewussten Ernährung. Kohlenhydratlast: niedrig. Keine medizinische Beratung — bei GDM mit Arzt und Blutzuckermessgerät abstimmen.