Итальянская Küche
Glutenfreier Caesar Salat mit Huhn
Ein glutenfreies Update des klassischen Caesar Salats mit gegrilltem Huhn, knackigem Romaine und pochierten Eiern sowie einer leichten Zitronen-Dressing.
Diese glutenfreie Version des beliebten Caesar Salats ist voller Proteine aus gegrilltem Huhn und pochierten Eiern. Er wird mit frischem Romaine-Gemüse gewürfelt und mit einer Prise Käse und einem zitronigen Dressing serviert, um einen appetitlichen Knack- und Geschmacksgehalt zu erzielen.
Zubereitung
- 1
Gegrilltes oder in der Pfanne gebratenes Huhn bis es gar ist und dann in Streifen schneiden.
- 2
Eier im kochenden Wasser pochen, bis sie Ihre gewünschte Konsistenz erreicht haben.
- 3
Romaine-Gemüse in mundgerechte Stücke reißen und das gegarte Huhn und die pochierten Eier hinzufügen.
- 4
Mit einem leichten Zitronen-Dressing beträufeln und vor dem Servieren mit Käse bestreuen.
Häufige Fragen
Ist „Glutenfreier Caesar Salat mit Huhn“ glutenfrei?
Ja. „Glutenfreier Caesar Salat mit Huhn“ ist ein glutenfreies Rezept, sicher bei Zöliakie, wenn du zertifiziert glutenfreie Produkte verwendest.
Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate hat eine Portion „Glutenfreier Caesar Salat mit Huhn“?
Eine Portion hat 469 kcal, 5.2 g Kohlenhydrate, 52.2 g Eiweiß und 26.2 g Fett. Das Rezept ergibt 2 Portionen.
Ist „Glutenfreier Caesar Salat mit Huhn“ bei Schwangerschaftsdiabetes (GDM) geeignet?
Passt zu einer kohlenhydratbewussten Ernährung. Kohlenhydratlast: niedrig. Keine medizinische Beratung — bei GDM mit Arzt und Blutzuckermessgerät abstimmen.