Тайская Küche
Tom Yum mit Garnelen
Ein scharfer und aromatischer Kokosmilchsuppe mit Garnelen.
Diese thailändisch inspirierte Tom-Yum-Suppe ist ein köstliches Mischung aus Schärfe und Geschmack, die feine Garnelen in einer duftenden Brühe aus Kokosmilch enthält. Perfekt für eine erfrischende Mittags- oder Abendmahlzeit.
Zubereitung
- 1
Gewürznelke und Knoblauch bei Wasser zum Kochen bringen.
- 2
Pilze und Tomaten hinzufügen; 5 Minuten köcheln lassen.
- 3
Kokosmilch einrühren und Garnelen hinzufügen.
- 4
4 weitere Minuten kochen, dann Zitronensaft unterrühren.
Häufige Fragen
Ist „Tom Yum mit Garnelen“ glutenfrei?
Ja. „Tom Yum mit Garnelen“ ist ein glutenfreies Rezept, sicher bei Zöliakie, wenn du zertifiziert glutenfreie Produkte verwendest.
Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate hat eine Portion „Tom Yum mit Garnelen“?
Eine Portion hat 308 kcal, 10.2 g Kohlenhydrate, 34.6 g Eiweiß und 16.5 g Fett. Das Rezept ergibt 2 Portionen.
Ist „Tom Yum mit Garnelen“ bei Schwangerschaftsdiabetes (GDM) geeignet?
Passt zu einer kohlenhydratbewussten Ernährung. Kohlenhydratlast: niedrig. Keine medizinische Beratung — bei GDM mit Arzt und Blutzuckermessgerät abstimmen.