Ближневосточная Küche
Quinoa Tabouleh
Ein erfrischender Salat aus Quinoa, Tomaten, Gurken und frischen Kräutern.
Dieser lebendige und gesunde Salat im Stil von Tabouleh besteht aus gekochter Quinoa, die mit gewürfelten Tomaten, Gurken und einer Vielzahl frischer Kräuter vermischt wird. Es ist eine erquickende Mischung aus Texturen und Geschmacksrichtungen, die sowohl befriedigend als auch nahrhaft ist.
Zubereitung
- 1
Kochen Sie die Quinoa gemäß den Anweisungen auf der Verpackung und lassen Sie sie komplett abkühlen.
- 2
Schneiden Sie Gemüse und Kräuter in kleine Stücke.
- 3
Mischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel, geben Sie Olivenöl und Zitronensaft dazu.
Häufige Fragen
Ist „Quinoa Tabouleh“ glutenfrei?
Ja. „Quinoa Tabouleh“ ist ein glutenfreies Rezept, sicher bei Zöliakie, wenn du zertifiziert glutenfreie Produkte verwendest.
Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate hat eine Portion „Quinoa Tabouleh“?
Eine Portion hat 291 kcal, 40.5 g Kohlenhydrate, 8.9 g Eiweiß und 11.4 g Fett. Das Rezept ergibt 2 Portionen.
Ist „Quinoa Tabouleh“ bei Schwangerschaftsdiabetes (GDM) geeignet?
Gelegentlich — achte auf die Portionsgröße. Kohlenhydratlast: hoch. Keine medizinische Beratung — bei GDM mit Arzt und Blutzuckermessgerät abstimmen.