Европейская Küche
Cremige Blumenkohl-Suppe
Eine cremige Blumenkohlsuppe mit reichem Rahm.
Diese cremige Blumenkohlsuppe ist eine köstliche Mischung aus zarten Gemüse und reichem Rahm, was sie sowohl tröstlich als auch elegant für jede Mahlzeit macht.
Zubereitung
- 1
Anblassen Sie die Zwiebeln und den Knoblauch bis sie durchsichtig sind.
- 2
Fügen Sie den Blumenkohl und Kartoffeln hinzu, bedecken Sie mit Wasser und köcheln Sie es sanft, bis alles weich ist.
- 3
Pürieren Sie das Gemisch bis glatt, dann rühren Sie den Rahm unter.
Häufige Fragen
Ist „Cremige Blumenkohl-Suppe“ glutenfrei?
Ja. „Cremige Blumenkohl-Suppe“ ist ein glutenfreies Rezept, sicher bei Zöliakie, wenn du zertifiziert glutenfreie Produkte verwendest.
Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate hat eine Portion „Cremige Blumenkohl-Suppe“?
Eine Portion hat 209 kcal, 23.1 g Kohlenhydrate, 6.1 g Eiweiß und 11.7 g Fett. Das Rezept ergibt 2 Portionen.
Ist „Cremige Blumenkohl-Suppe“ bei Schwangerschaftsdiabetes (GDM) geeignet?
Passt zu einer kohlenhydratbewussten Ernährung. Kohlenhydratlast: moderat. Keine medizinische Beratung — bei GDM mit Arzt und Blutzuckermessgerät abstimmen.