Средиземноморская Küche
Backzuger mit Kräutern
Delikater Zander, backgereift mit Zitrone, Spargel und Kirschtomaten.
Dieser zarte Zander wird mit der Frische von Zitronen angereichert und begleitet von knackigem Spargel und süßen Kirschtomaten serviert. Perfekt für ein leichtes aber erfüllendes Abendessen.
Zubereitung
- 1
Salzen Sie den Zander, tränken Sie ihn mit Olivenöl und Zitronensaft.
- 2
Bereiten Sie das Fisch auf einer Backform mit Spargel und Kirschtomaten an.
- 3
Backen Sie im vorgeheizten Ofen bei 200°C (392°F) für 16-18 Minuten.
Häufige Fragen
Ist „Backzuger mit Kräutern“ glutenfrei?
Ja. „Backzuger mit Kräutern“ ist ein glutenfreies Rezept, sicher bei Zöliakie, wenn du zertifiziert glutenfreie Produkte verwendest.
Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate hat eine Portion „Backzuger mit Kräutern“?
Eine Portion hat 234 kcal, 7.9 g Kohlenhydrate, 29.6 g Eiweiß und 10 g Fett. Das Rezept ergibt 2 Portionen.
Ist „Backzuger mit Kräutern“ bei Schwangerschaftsdiabetes (GDM) geeignet?
Passt zu einer kohlenhydratbewussten Ernährung. Kohlenhydratlast: niedrig. Keine medizinische Beratung — bei GDM mit Arzt und Blutzuckermessgerät abstimmen.