Средиземноморская Küche
Lachs und Avocado-Salat
Ein herzhafter Salat mit Lachs, Avocado und Kürbiskernen.
Dieser erfüllende Salat kombiniert die Reichtum von geräuchertem oder gegrilltem Lachs mit der cremigen Avocado und einem knackigen Geschmack durch Kürbiskerne. Er ist perfekt für ein leichtes, aber sättigendes Mahl.
Zubereitung
- 1
Kochen Sie den Lachs auf dem Grill oder im Ofen, dann falten Sie ihn in Stücke.
- 2
Schneiden Sie die Gemüse und schneiden Sie die Avocado.
- 3
Bereiten Sie den Salat vor, indem Sie das zubereitete Lachs hinzufügen.
- 4
Tröpfeln Sie mit Zitronen-olivenöl und bestreuen Sie es mit Kürbiskernen.
Häufige Fragen
Ist „Lachs und Avocado-Salat“ glutenfrei?
Ja. „Lachs und Avocado-Salat“ ist ein glutenfreies Rezept, sicher bei Zöliakie, wenn du zertifiziert glutenfreie Produkte verwendest.
Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate hat eine Portion „Lachs und Avocado-Salat“?
Eine Portion hat 519 kcal, 18.9 g Kohlenhydrate, 26.4 g Eiweiß und 40.1 g Fett. Das Rezept ergibt 2 Portionen.
Ist „Lachs und Avocado-Salat“ bei Schwangerschaftsdiabetes (GDM) geeignet?
Passt zu einer kohlenhydratbewussten Ernährung. Kohlenhydratlast: niedrig. Keine medizinische Beratung — bei GDM mit Arzt und Blutzuckermessgerät abstimmen.