Европейская Küche
Nussige Mandelkuchen ohne Zucker
Ein feuchtiger, zuckerfreier Mandelmehlkuchen mit Beeren, glutenfrei und zuckerarm.
Dieser feuchte, zuckerfreie Mandelmehlkuchen ist voller frischer Beeren für einen natürlichen Süß- und Geschmackskick. Perfekt geeignet für Glutenfreunde oder Menschen, die ihren Zuckerverzehr reduzieren möchten, bietet dieses Dessert ein erquickliches Gleichgewicht aus Texturen und Aromen.
Zubereitung
- 1
Schlagen Sie die Eier bis zu Schaumigkeit, dann untermischen Sie das Öl.
- 2
Geben Sie langsam den Mandelmehl, Backpulver und Zimt hinzu.
- 3
Fügen Sie vorsichtig die Beeren ein.
- 4
Backen Sie bei 175°C (347°F) für 25-30 Minuten.
Häufige Fragen
Ist „Nussige Mandelkuchen ohne Zucker“ glutenfrei?
Ja. „Nussige Mandelkuchen ohne Zucker“ ist ein glutenfreies Rezept, sicher bei Zöliakie, wenn du zertifiziert glutenfreie Produkte verwendest.
Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate hat eine Portion „Nussige Mandelkuchen ohne Zucker“?
Eine Portion hat 681 kcal, 23.6 g Kohlenhydrate, 26.9 g Eiweiß und 56.7 g Fett. Das Rezept ergibt 2 Portionen.
Ist „Nussige Mandelkuchen ohne Zucker“ bei Schwangerschaftsdiabetes (GDM) geeignet?
Passt zu einer kohlenhydratbewussten Ernährung. Kohlenhydratlast: moderat. Keine medizinische Beratung — bei GDM mit Arzt und Blutzuckermessgerät abstimmen.