Thai Küche
Tom Yum Suppe mit Garnelen
Genießen Sie den zarten Geschmackstanz in unserer Tom Yum Suppe mit saftigen Garnelen.
Unsere thailändisch inspirierte Tom Yum Suppe ist ein Feuerwerk aus scharfem Zitronengras und säuerlichem Kaffir-Zitrusholz, das füllige Garnelen umhüllt. Ihr lebendiger Bratensaft ist eine Symphonie von Hitze und Säure, perfekt zu gekochtem Jasminreis oder einem knackigen Salat.
Zubereitung
- 1
Schritt 1
- 2
Bringen Sie den Brühe in einem mittelgroßen Topf zum Kochen. Fügen Sie die Zitronengras, Galgant, Koriandersamen und Limettenblätter hinzu, dann köcheln Sie alles für 2 Minuten.
- 3
Schritt 2
- 4
Fügen Sie die Garnelen, Fischsauce, Chilis und Zitronensaft hinzu, dann bringen Sie es erneut zum Kochen. Richten Sie das Aroma nach Geschmack mit mehr Zitronensaft oder Fischsauce ein, garnieren Sie mit Korianderblättern und servieren.
Häufige Fragen
Ist „Tom Yum Suppe mit Garnelen“ glutenfrei?
Ja. „Tom Yum Suppe mit Garnelen“ ist ein glutenfreies Rezept, sicher bei Zöliakie, wenn du zertifiziert glutenfreie Produkte verwendest.
Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate hat eine Portion „Tom Yum Suppe mit Garnelen“?
Eine Portion hat 548 kcal, 23.3 g Kohlenhydrate, 43 g Eiweiß und 28.2 g Fett. Das Rezept ergibt 7 Portionen.
Ist „Tom Yum Suppe mit Garnelen“ bei Schwangerschaftsdiabetes (GDM) geeignet?
Passt zu einer kohlenhydratbewussten Ernährung. Kohlenhydratlast: moderat. Keine medizinische Beratung — bei GDM mit Arzt und Blutzuckermessgerät abstimmen.