India Küche
Tandoori-Hähnchen
Saftiges Tandoori-Hähnchen mit aromatischer Marinade, perfekt für ein lebendiges Mittagessen.
Tandoori-Hähnchen ist eine indische Klassiker, zart und saftig mit einem rauchigen Geschmack vom Grill. Sein kräftiger Geschmack passt wunderbar zu der erfrischenden Raita und dem fluffigen Basmatireis.
Zubereitung
- 1
Rührst die Zitronensaft mit dem Paprikapulver und den roten Zwiebeln in einer großen flachen Schüssel zusammen. Mache auf jeder Hühnerkeule dreimal eine Kerbe, dann wende sie im Saft um und lasse sie für 10 Minuten ruhen.
- 2
Rühr alle Marinadegewürze zusammen und gieße das über das Huhn. Rühre alles gut durch, decke es ab und kühle es mindestens 1 Stunde ein. Dies kann auch bis zu einem Tag im Voraus vorbereitet werden.
- 3
Heize den Grill an. Leg die Hühnerstücke auf eine Gitterrostplatte über einen Backblech. Trage etwas Öl darüber und grilliere sie für 8 Minuten pro Seite oder bis sie leicht gebräunt und durchgegart sind.
Häufige Fragen
Ist „Tandoori-Hähnchen“ glutenfrei?
Ja. „Tandoori-Hähnchen“ ist ein glutenfreies Rezept, sicher bei Zöliakie, wenn du zertifiziert glutenfreie Produkte verwendest.
Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate hat eine Portion „Tandoori-Hähnchen“?
Eine Portion hat 617 kcal, 15.7 g Kohlenhydrate, 40.3 g Eiweiß und 41.6 g Fett. Das Rezept ergibt 5 Portionen.
Ist „Tandoori-Hähnchen“ bei Schwangerschaftsdiabetes (GDM) geeignet?
Gelegentlich — achte auf die Portionsgröße. Kohlenhydratlast: niedrig. Keine medizinische Beratung — bei GDM mit Arzt und Blutzuckermessgerät abstimmen.