Italian Küche
Pfeffriges Arrabbiata Penne
Entfachen Sie Ihren Geschmackssinn mit einer pikanten Spicy Arrabiata Penne, die den Feuersturm von Chili-Peppern mit dem reichhaltigen Aroma von San Marzano-Tomaten verbindet.
Dieses scharfe italienische Klassikerrezept enthält Penne-Nudeln, die in einer robusten Arrabbiata-Sauce aus zerstoßenen San Marzano-Tomaten und roten Pfefferschoten serviert werden. Die pikante Note wird durch einen glatten, leicht süßlichen Hintergrund abgemildert, was zu einem wunderbaren Geschmackstanz auf Ihrem Gaumen führt. Servieren Sie es mit einer knackigen Salat und einem Glas Chianti für die ultimative Mittagspause.
Zubereitung
- 1
Für eine große Pfanne Wasser zum Kochen bringen und dabei Salz hinzufügen. Den Nudelinhalt gemäßer den Anweisungen auf der Verpackung kochen, etwa 9 Minuten.
- 2
In einer großen Pfanne übereinander mittelschwer erhitzt Olivenöl bis es zu schimmern beginnt. Zerhacktes Knoblauch hinzufügen und unter Rütseln kochen, bis er duftet, 1 bis 2 Minuten. Zerkleinerte Tomaten, getrocknete Chiliflocken, italienische Kräuter und Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Aufkochen und kochen für weitere 5 Minuten. Von der Hitze nehmen und Zerhacktes Basilikum hinzufügen.
- 3
Den Nudelinhalt abgießen und in die Sauce geben. Mit Parmigiano-Reggiano Reibung und mehr Basilikum garnieren und warm servieren.
Häufige Fragen
Ist „Pfeffriges Arrabbiata Penne“ glutenfrei?
Ja. „Pfeffriges Arrabbiata Penne“ ist ein glutenfreies Rezept, sicher bei Zöliakie, wenn du zertifiziert glutenfreie Produkte verwendest.
Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate hat eine Portion „Pfeffriges Arrabbiata Penne“?
Eine Portion hat 425 kcal, 33.6 g Kohlenhydrate, 15.1 g Eiweiß und 23.8 g Fett. Das Rezept ergibt 4 Portionen.
Ist „Pfeffriges Arrabbiata Penne“ bei Schwangerschaftsdiabetes (GDM) geeignet?
Passt zu einer kohlenhydratbewussten Ernährung. Kohlenhydratlast: moderat. Keine medizinische Beratung — bei GDM mit Arzt und Blutzuckermessgerät abstimmen.