Spanish Küche
Spanische Reis und Garnelen-Eintopf
Aromatischer spanischer Reis, voller saftiger Garnelen, ein köstliches Geschmackserlebnis in einem Topf.
Dieser spanische Reiseintopf mit Garnelen ist eine Symphonie aus Gewürzen und Texturen, wo fluffige Reiskörner mit feuchtem Meeresfrüchten zusammenkommen. Perfekt für ein gemütliches Abendessen, servieren Sie ihn mit einer knackigen Salat oder gegrillten Gemüsen, um die Sättigung zu balancieren.
Zubereitung
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Schritt 1
- 2
Kипpe das Wasser für den Topf auf dem Herd auf. In einer nicht anhaftenden Pfanne oder einem flachen Topf mit Deckel gib die Zwiebel, Paprika, Chorizo und Knoblauch in der Öl bei hoher Hitze für 3 Minuten an.
- 3
Schritt 2
- 4
Rühre danach den Reis und die gewürfelten Tomaten mit 500 ml kochendem Wasser ein. Decke auf und lass es bei hoher Hitze für 12 Minuten köcheln.
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Entdecke, rühre um – der Reis sollte fast weich sein. Gib die Garnelen hinzu und gib etwas mehr Wasser hinzu, wenn der Reis zu trocken aussieht. Koch weitere Minute, bis die Garnelen gerade rosa sind und der Reis weich.
Häufige Fragen
Ist „Spanische Reis und Garnelen-Eintopf“ glutenfrei?
Ja. „Spanische Reis und Garnelen-Eintopf“ ist ein glutenfreies Rezept, sicher bei Zöliakie, wenn du zertifiziert glutenfreie Produkte verwendest.
Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate hat eine Portion „Spanische Reis und Garnelen-Eintopf“?
Eine Portion hat 525 kcal, 72.6 g Kohlenhydrate, 25.5 g Eiweiß und 12.3 g Fett. Das Rezept ergibt 3 Portionen.
Ist „Spanische Reis und Garnelen-Eintopf“ bei Schwangerschaftsdiabetes (GDM) geeignet?
Passt zu einer kohlenhydratbewussten Ernährung. Kohlenhydratlast: hoch. Keine medizinische Beratung — bei GDM mit Arzt und Blutzuckermessgerät abstimmen.