Saudi Arabian Küche
Shawarma-Gulbraten Wrap
Saftiger shawarma-gewürzter Gulbraten in einer weichen Tortilla, ein würziges Mittagessen, das glutenfrei und für Menschen mit Blutzuckerspiegeln geeignet ist.
Genießen Sie die reichhaltigen Aromen der saudischen Küche mit diesem zarten shawarma-gewürzten Gulbraten Wrap. Das Fleisch wird langsam gegart, bis es einmeltsames und aromatisch gewürztes Ergebnis liefert. Servieren Sie es mit einer Seite knackiger Salat und einer erfrischenden Gurken-Joghurtsauce für eine authentische Essenserfahrung.
Zubereitung
- 1
1
- 2
In einem Römertopf oder einer Slow Cooker geben Sie alle Gewürze, das Rindfleischbrühe und den Zitronensaft hinzu. Rühren Sie alles gut zusammen.
- 3
2
- 4
Fügen Sie das Rindfleisch hinzu und wenden Sie es im Saucengemisch ein. Gießen Sie etwas Sauce darüber.
- 5
3
- 6
Decken Sie ab und kochen Sie auf niedriger Stufe 8-10 Stunden.
- 7
4
- 8
Nach dem Kochvorgang entfernen Sie das Rindfleisch, zerpflücken Sie es mit zwei Gabeln und werfen Sie überschüssiges Fett weg.
- 9
5
- 10
Entfernen Sie die Fettschicht von der Oberfläche des Flüssigkeitsrestes.
- 11
6
- 12
Mischen Sie das geriebene Rindfleisch in den Sauce ein. Halten Sie es warm, bis zum Servieren bereit.
- 13
7
- 14
Bauen Sie den Wrap auf, indem Sie die Knoblauchsoße auf das Pita-Frühstückstüte streichen. Decken Sie mit dem Rindfleisch und fügen Sie nach Belieben Garnierungen hinzu.
- 15
8
- 16
Falten Sie es wie einen Burrito zusammen.
- 17
9
- 18
Heizen Sie eine Grillpfanne an und grillen Sie den Wrap.
Häufige Fragen
Ist „Shawarma-Gulbraten Wrap“ glutenfrei?
Ja. „Shawarma-Gulbraten Wrap“ ist ein glutenfreies Rezept, sicher bei Zöliakie, wenn du zertifiziert glutenfreie Produkte verwendest.
Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate hat eine Portion „Shawarma-Gulbraten Wrap“?
Eine Portion hat 439 kcal, 32.8 g Kohlenhydrate, 23.6 g Eiweiß und 21 g Fett. Das Rezept ergibt 4 Portionen.
Ist „Shawarma-Gulbraten Wrap“ bei Schwangerschaftsdiabetes (GDM) geeignet?
Gelegentlich — achte auf die Portionsgröße. Kohlenhydratlast: moderat. Keine medizinische Beratung — bei GDM mit Arzt und Blutzuckermessgerät abstimmen.