Bananenstangen aus Plantains
Krispige und süße Bananenstangen aus Plantains, ein verlockendes glutenfreies Snack für jeden Zeitpunkt des Tages.
Plantain-Bananenstangen sind eine köstliche Köstlichkeit, die den natürlichen Süßgeschmack reifer Plantains mit einem knusprigen Auftakt kombiniert. Perfekt als Nachmittagspick-Me-Up oder als schuldbewusstes Dessert serviert man sie gerne zu einer Tasse Tee oder Kaffee für eine zufriedenstellende Erfahrung.
Zubereitung
- 1
Schälen Sie die Plantains
- 2
Schnitten Sie sie in ¼ Zoll dicke Scheiben (horizontal)
- 3
Heizen Sie Öl in der Pfanne auf und fügen Sie die Plantainscheiben hinzu
- 4
Braten Sie die Plantain-Scheiben
- 5
Wenn sie beginnen, goldbraun zu werden, wenden Sie sie um
- 6
Entnehmen Sie sie aus der Pfanne, wenn beide Seiten braun sind, und legen Sie sie auf ein mit Papierhandtuch ausgelegtes Teller, um das Öl aufzusaugen
- 7
Platzieren Sie eine Portion Stockfisch am Ende einer Plantainscheibe und rollen Sie es zusammen
- 8
Festigen Sie den Rollen mit einem Zahnstocher oder Spieß (ich bevorzuge geknotetes Bambus)
- 9
Verfeinern Sie nach Belieben und genießen Sie!
Häufige Fragen
Ist „Bananenstangen aus Plantains“ glutenfrei?
Ja. „Bananenstangen aus Plantains“ ist ein glutenfreies Rezept, sicher bei Zöliakie, wenn du zertifiziert glutenfreie Produkte verwendest.
Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate hat eine Portion „Bananenstangen aus Plantains“?
Eine Portion hat 1147 kcal, 15.6 g Kohlenhydrate, 31.2 g Eiweiß und 105.5 g Fett. Das Rezept ergibt 2 Portionen.
Ist „Bananenstangen aus Plantains“ bei Schwangerschaftsdiabetes (GDM) geeignet?
Gelegentlich — achte auf die Portionsgröße. Kohlenhydratlast: niedrig. Keine medizinische Beratung — bei GDM mit Arzt und Blutzuckermessgerät abstimmen.