Phaphatha Fladenbrote
Genießen Sie die knusprigen, glutenfreien Phaphatha Fladenbrote - eine perfekte Kombination an Geschmack und Textur für jedes Snack-Verlangen.
Phaphatha Fladenbrote sind leckere, dünne und knusprige Fladenbrote, die einen einzigartigen Geschmack und eine besondere Textur bieten. Ideal für Menschen mit speziellen Ernährungsbedürfnissen, kombinieren diese Brote hervorragend mit Dippen oder Verzehrsmitteln wie Hummus und Tzatziki.
Zubereitung
- 1
In einem Standmixer-Tiegel die trockenen Zutaten: Mehl, Backpulver, Salz und Zucker vermischen.
- 2
Mit der Teigknete am niedrigen Gang zögerlich Milch hinzufügern.
- 3
Weiter kneten, bis eine kleine Teigtasche gebildet ist.
- 4
Den Teig aus dem Topf nehmen, den Topf leicht einfetten und die Teigtasche wieder in den Topf geben. Abdecken und zur Ruhe stellen für 15-30 Minuten.
- 5
Teilen Sie den Teigball in 12 Portionen auf, etwa gleichmäßige Klumpen.
- 6
Heizen Sie eine kleine Menge von Öl in einem großen flachen Pfannenboden auf. Flütten Sie einen Teigball mit der HandflÜhe und formen Sie ihn zu einer etwas größeren Runde, etwa 10cm (4") im Durchmesser dickrund. Legen Sie es in den heißen Pfannenboden. Wiederholen Sie dies mit so vielen Runden wie Platz auf Ihrem Pfannenboden ist.
- 7
Nach 3-4 Minuten, wenn die Unterseite an einigen Stellen leicht gebrütet ist, wenden und kochen Sie für weitere 1-2 Minuten auf der zweiten Seite.
Häufige Fragen
Ist „Phaphatha Fladenbrote“ glutenfrei?
Kann Gluten enthalten — prüfe die Zutaten und wähle glutenfreie Alternativen.
Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate hat eine Portion „Phaphatha Fladenbrote“?
Eine Portion hat 976 kcal, 192.6 g Kohlenhydrate, 24 g Eiweiß und 10 g Fett. Das Rezept ergibt 2 Portionen.
Ist „Phaphatha Fladenbrote“ bei Schwangerschaftsdiabetes (GDM) geeignet?
Gelegentlich — achte auf die Portionsgröße. Kohlenhydratlast: hoch. Keine medizinische Beratung — bei GDM mit Arzt und Blutzuckermessgerät abstimmen.