Yucca-Brot
Genießen Sie die cremige Köstlichkeit des Yucca-Brots, ein glutenfreies Leckermär mit weicher Konsistenz für jeden Süßkranz.
Das Yucca-Brot ist ein samtweicher, glutenfreier Dessert, das den feinen süßen Geschmack und die weiche Textur von Yuca-Mehl kombiniert. Sein reichhaltiger Geschmack passt sich wunderbar zu einer Schicht Kokos-Sahne oder einem Tropfen Honig.
Zubereitung
- 1
Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.
- 2
Reiben Sie die Yucca an und legen Sie sie beiseite. In einer mittelgroßen Schüssel mischen Sie Mehl, Backpulver und Salz und legen Sie das Mischung beiseite.
- 3
In einer großen Schüssel schlagen Sie Butter mit Zucker cremig. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und rühren Sie nach jedem Ei ein. Dann fügen Sie den Vanillezucker unter.
- 4
Fügen Sie die Hälfte der trockenen Zutaten hinzu und mischen Sie gut, fügen Sie Käse, mischen Sie gut und fügen Sie die andere Hälfte der trockenen Zutaten hinzu und mischen Sie gut.
- 5
Mit einem Holzlöffel vermengen Sie die geriebene Yucca, bis diese gut eingearbeitet ist.
- 6
Geben Sie den Teig in das vorbereitete Form und backen Sie für 45 bis 55 Minuten.
Häufige Fragen
Ist „Yucca-Brot“ glutenfrei?
Kann Gluten enthalten — prüfe die Zutaten und wähle glutenfreie Alternativen.
Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate hat eine Portion „Yucca-Brot“?
Eine Portion hat 874 kcal, 90.3 g Kohlenhydrate, 30.5 g Eiweiß und 42.7 g Fett. Das Rezept ergibt 4 Portionen.
Ist „Yucca-Brot“ bei Schwangerschaftsdiabetes (GDM) geeignet?
Hohe Kohlenhydratlast. Kohlenhydratlast: hoch. Keine medizinische Beratung — bei GDM mit Arzt und Blutzuckermessgerät abstimmen.